リクエスト限定レッスン

サービス内容

サルデーニャで、お祝いの日や大切な人を迎える席に欠かせない伝統料理「乳のみ仔豚」をオーブン焼きで仕上げます。 島では家族や仲間と共に、この料理を囲んで特別な時間を過ごします。 レッスンでは、現在輸入規制の影響により入手が難しくなっているスペイン産の乳のみ仔豚を使用し、できる限り現地に近い味わいをお届けいたします。 一頭の4分の1を使用し、オーブンでじっくりと焼き上げることで、皮は香ばしくパリッと、中はふっくらとジューシーな仕上がりに。 乳のみ仔豚のオーブン焼きをメインに、季節の食材を取り入れたフルコースをご用意いたします。 コース内容は、お日にちや食材の入荷状況に合わせて、マッシモがその日の食卓をコーディネートいたします。 サルデーニャの祝祭の食卓を、日本にいながら体験していただける特別レッスンです。 開催条件：4名様以上 料金：お一人様 14,000円（レシピ付き） ※他のレッスン開催が確定している日と木曜日以外のご希望のお日にちで開催可能です。 食材の都合により３レッスン限定となります。